Charla de Ferran Adrià "Cocinando la ciencia" en IQS

Conferencias y jornadas

Fecha de inicio

Jue, 14/06/2012 - 19:00

Fecha de fin

Jue, 14/06/2012 - 19:00

Lugar

Sala Multimedia IQS | Via Augusta, 390. Barcelona

Correo electrónico

info@clipmedia.net 

Teléfono

Tel. 93 582 01 50

Ferran Adrià es considerado el mejor cocinero del mundo, tras haber revolucionado la gastronomía a partir de conceptos innovadores como la Sferificación o el sifón de espumas, entre muchos otros.

Organiza: Asociación de Químicos e Ingenieros IQS