Cátedra UNESCO-URL

Ingeniera química industrial, directora de la carrera de Ingeniería Química Industrial en la Universidad Rafael Landívar, máster en Administración de Empresas.

Título: Optimización de la producción de glicoglicerolípidos con distintas cepas modificadas mediante ingeniería metabólica en biorreactor.

Centro: Escuela Técnica Superior IQS.

Resumen: Cultivo a escala de biorreactor de una cepa modificada mediante ingeniería metabólica para optimizar la producción de glicolípidos.  Teniendo controladas las variables de pH, oxígeno, temperatura y espuma controladas, se pretende estudiar cuál es el mejor momento de inducción en cultivo feedback  para obtener la mayor cantidad de glicolípidos / biomasa, así como el mejor método para la extracción y análisis.

Licenciado en Biología por la Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, investigador científico en el Centro de Biología Molecular de la Universidad Centroamericana de Nicaragua (CBM-UCA).

Título: «Screening» para el aislamiento y caracterización de microorganismos y enzimas celulolíticos en la biodiversidad nicaragüense: aplicaciones biotecnológicas para  la producción de biocombustibles.

Centro: Escuela Técnica Superior IQS.

Resumen: Actualmente la dependencia de combustibles fósiles y su precio cambiante ha desencadenado una crisis energética de importancia a nivel mundial. En Nicaragua dependemos en un 90% de la energía a base de derivados del petróleo. Existen diversas fuentes alternativas, pero por dos razones, una de las más prometedoras es la producción de biocombustibles. En primer lugar, porqué con ella se pueden aprovechar los residuos sólidos urbanos para la producción de energía. Y en segundo lugar, porqué esta es una tecnología limpia para el ambiente. Nicaragua con una posición geográfica tropical de biodiversidad elevada, presenta una oportunidad única para el estudio de microorganismos que degraden materiales vegetales ricos en celulosa y el uso de estos materiales en aplicaciones industriales.

Licenciada en Arquitectura por la Universidad Pontificia Bolivariana de Colombia.

Título: Forma, uso y significado en el espacio público de Medellín

Centro: Escuela Técnica Superior IQS

Resumen: Trata la forma, el uso y el significado en el espacio público de Medellín.

Licenciada en Relaciones Industriales por ITESO Guadalajara de México.

Título: Prácticas de recursos humanos que conducen a la innovación.

Centro: IQS School of Management.

Director de tesis: Jesús Manuel Tricás.

Resumen: La tesis tiene como objetivo determinar patrones de gestión a partir de los estilos de liderazgo, y las prácticas de recursos humanos que la dirección considera de gran relevancia para poder alcanzar las estrategias previstas, que les permitan llegar a los resultados esperados enfocados en la innovación.

Licenciada en Química Agrícola y profesora de la Universidad Centroamericana «José Simeón Cañas» (San Salvador).

Título: Evaluación de la producción de aflatoxinas en semillas de marañón (Anacardiumoccidentale L.).

Centro: Escuela Técnica Superior IQS.

Director de tesis: L. Comellas i M. Agut.

Resumen: Evaluación de muestras de semilla de marañón de diferentes orígenes, inoculadas con hongos productores de aflatoxinas. Evaluar el grado de contaminación natural de les semillas de marañón utilizadas para el estudio. Comparar los métodos HPLC-UV/VIS y UHPLC-UV para el análisis de aflatoxinas en semillas de marañón. Evaluar los contenidos de humedad, valores de actividad de agua y pH en semillas de marañón comercializadas en El Salvador, como factores significativos en la producción de aflotoxinas.

Licenciada en Química Agrícola y profesora de la Universidad Centroamericana «José Simeón Cañas» (San Salvador). Máster en Investigación Química y Química por el IQS de la URL.

Título: Factores clave de cepas de cultivo de Penaeus vannamei, en el rendimiento de una explotación.

Centro: Escuela Técnica Superior IQS.

Director de tesis: Julià Sempere.

Resumen: Se pretende determinar qué factores asociados a las cepas, afectan al crecimiento del camarón e influyen en la producción en los estanques de cultivo de Penaeus vannamei en San Hilario, Jiquilisco (El Salvador). Se busca la generación de información que contribuya a una mejor gestión de las cepas de estanques y, por tanto, de la producción; contribuyendo con esto al desarrollo de la escasa  tecnificación actual de esta actividad en la región. Asi mismo se fortalece el control de las fuentes de contaminación sobre las aguas de la bahía de Jiquilisco, lugar clasificado como «sitio Ramsar». La importancia de este estudio radica en que el cultivo del camarón es la principal actividad económica practicada en la zona.
      

Licenciada en Administración de Empresas por la Universidad del Istmo de Guatemala. Máster en Business Administration.

Título: Integración económica centroamericana.

Centro: Facultad de Economía IQS.

Director de tesis: Carlos Moslares.

Licenciado en Química por Halle de Alemania, posgrado en Tecnología Aplicada y Marketing de Alimentos, máster en Química e Ingeniería Alimentaria por el Institut Químic de Sarrià de la URL.

Título: Validación de métodos cromatográficos para la determinación de pesticidas organoclorados en matrices ambientales (hojas de café, pulpa de café, grano verde, suelos de cafetales y aguas próximas a fincas productoras de café) mediante GC-ECD-MS.

Centro: Escuela Técnica Superior IQS.

Director de tesis: Francesc Broto.

Resumen: Este trabajo describe una metodología para la determinación de pesticidas organoclorados en matrices ambientales (hojas de café, pulpa de café, grano verde y tostación de café, suelos de cafetales y aguas cercanas a fincas productoras de café). Para ello, se ha hecho un inventario de los pesticidas más utilizados en la producción de café de Nicaragua. La determinación se llevará a cabo mediante cromatografía de gases y un detector de captura de electrones específico para el análisis de estos pesticidas. Previo a la determinación cromatográfica, se optimizó un método de extracción y purificación con objeto de eliminar posibles interferencias en la matriz que actúen en la cuantificación de pesticidas. Con el método de extracción y purificación optimizado se validará el método de análisis vía GC-ECD-MS.

Licenciada en Química Agrícola y profesora de la Universidad Centroamericana «José Simeón Cañas» (San Salvador).

Título: Procedimiento para la determinación de grasas trans en margarinas salvadoreñas.

Centro: Escuela Técnica Superior IQS.

Director de tesis: Francesc Broto.

Resumen: Comparar dos métodos de derivación de ácidos grasos (FAME's) en ésteres metílicos. Optimizar las condiciones cromatográficas para el análisis por HRGC-FID, con columna capilar altamente polar. Implementar una técnica de fraccionamiento de los isómeros cis y trans. Identificar los isómeros trans del ácido C18:1, utilizando patrones de información bibliográfica. Comparar los resultados de la cuantificación de los ésteres metílicos ácidos grasos por normalización interna, patrón interno y externo. Determinar los ácidos grasos trans, en muestras de margarinas representativas de las principales marcas distribuidas en El Salvador.

Profesora de la Universidad Centroamericana «José Simeón Cañas» de San Salvador.

Título: Dinámica de contaminantes en la bahía de Jiquilisco, en El Salvador

Centro: Escuela Técnica Superior IQS

Directora de tesis: Rosa Nomen

Fecha de defensa: 16-12-2010

Consulta de tesis: hdl.handle.net/10803/9297

Resumen: La tesis se propone como una nueva iniciativa a la recuperación de la región, teniendo como objetivo conocer aquellos factores que afectan al crecimiento de los camarones, principal actividad económica de la zona. En 1995 había unas 23 cooperativas que manejaban aproximadamente 1.470 hectáreas de salineras y camaroneras. De acuerdo con el estudio realizado por el JICA, en el año 2001 existían 2.928 pescadores artesanales distribuidos en diferentes puntos y en el año 2003 se estimó la presencia de unos 5.000 pescadores y unas 1.500 mujeres dedicadas a la pesca a lo largo de la bahía. En un primer proyecto de ejecución, llevado a cabo por la UCA de San Salvador, se están determinando las concentraciones de contaminantes en cuatro matrices: agua, suelos, sedimientos y camarones. De esta manera, se podrá determinar si son la causa de extinción y degeneración de las especies marinas de la zona. Con tal antecedente, se planteó este proyecto centrado en la gestión de los estanques de crecimiento de especies marinas como el camarón, y que beneficiará a 579 familias de la zona.

Ingeniera industrial por la Universidad Nacional de Ingeniería.

Título: Mejora de las condiciones de vida de las familias porcicultoras del Parque Porcino de Ventanilla, mediante un sistema de biodigestión y manejo integral de residuos sólidos y líquidos, Lima (Perú).

Centro: Escuela Técnica Superior IQS

Director de tesis: Eduard Barberà

Fecha de defensa: 09-06-2010

Consulta de tesis: http://hdl.handle.net/10803/9296

Resumen: El presente trabajo constituye el producto de la búsqueda de una solución integral al grave problema social, económico y ambiental en el que viven a diario centenares de familias asentadas en el Parque Porcino de Ventanilla, en Lima (Perú). Se analiza, se adapta y se hace viable la aplicación de las tecnologías existentes a la utilización de las excretas y orines de los cerdos y de las aguas residuales de las viviendas como materia primera para la producción de biogás y otros subproductos. Se propicia que estos sirvan como fuente de energía, de materias primas para la producción orgánica, para el uso racional del agua y la planificación del territorio, y en especial, para la mejora de los ingresos de las familias, por lo que se prioriza el uso de los recursos locales (operación, mantenimiento y réplica) pudiera ser asimilado por las familias, cosa que implicó trabajar con una metodología participativa. En la actualidad: www.ciudadsaludable.org

Comunicador social y periodista. Doctor en Pedagogía Social y Nuevas Tecnologías de la Información y la Comunicación.

Título: Las TIC: un nuevo escenario para el desarrollo local de las comunicades. Estudio de caso: comunidad Ómnia-barrio el Raval, Barcelona.

Centro: Facultat de Psicologia, Ciències de l’Educació i de l’Esport Blanquerna.

Director de tesis: Jordi Riera

Fecha de defensa: 14-06-2007

Consulta de tesis: http://hdl.handle.net/10803/9239.

Resumen: Explora, describe y analiza el acceso de los grupos sociales en comunidades locales a las tecnologías de la información y la comunicación (TIC), así como la conectividad basada en la comunidad. Se valorará cómo este acceso puede ser un mecanismo para reducir la exclusión social y tecnológica y potenciar el desarrollo socio-comunitario.

Licenciado en Ingeniería de Telecomunicaciones, por la Universidad de Oriente, Cuba.

Título: El auge de la postproducción audiovisual digital en España: el caso de Filmax (2000-2005)

Centro: Facultat de Ciències de la Comunicació Blanquerna

Director de tesis: Daniel Jones

Fecha de defensa: 05-07-2006

Consulta de tesis: http://hdl.handle.net/10803/9239

Resumen: Análisis de los principales hitos tecnológicos que han modificado la industria audiovisual. Estos avances han provocado cambios irreversibles en la concepción el hecho fílmico inicial, desde diferentes puntos de vista expuestos por los investigadores de los ámbitos de la tecnología audiovisual, la economía, la sociología y el análisis de contenido. El objetivo principal es apreciar las perspectivas que ofrecen la tecnología audiovisual y sus retos creativos e industriales. El proyecto sobre la incidencia de la digitalización en la producción cinematográfica se ha aplicado en una de las empresas catalanas de postproducción: Filment (del grupo Filmax). Se ha analizado el impacto de la digitalización para ver en qué se implementan las nuevas tecnologías digitales en el ámbito de la postproducción. 

Ingeniero civil por la Universidade Regional de Blumenau (Brasil).

Título: Comercio intraindustrial brasileño

Centro: Facultad de Economía IQS

Director de tesis: Carlos Moslares

Fecha de defensa: 11-11-2003
      

Profesor de la Universidad de los Andes de Bogotá (Colombia).

Título: Las TIC en la realción administración pública-ciudadadnos. La declaración electrónica de impuestos en una evaluación comparativa de los casos

Centro: Escuela Superior de Administración y Dirección de Empresas ESADE

Directores de tesis: L. Olivella, M. Gascó y Alfred Vernis

Fecha de defensa: 23-02-2005